Виставка хліба

Упродовж двох тижнів у ВСП «Стрийський фаховий коледж ЛНУП»  відбулася традиційна виставка хліба «Хлібна традиція поколінь», у якій взяли участь усі академічні групи. Захід мав на меті не лише продемонструвати кулінарні можливості пекарів, а й підкреслити культурну та історичну цінність хліба в українській традиції.

Здобувачі освіти представили різні види випічки: від класичних житніх та пшеничних хлібів до оригінальних авторських виробів із креативним оздобленням. Особливу увагу привертали тематичні композиції, серед яких центральне місце посів коровай — головна окрасa українських обрядових хлібів, символ єдності та достатку. Кожен із них має свою унікальну символіку та художнє оздоблення. Тісто прикрашали традиційними елементами: калиною – символом роду та краси; колосками пшениці, що уособлюють працю та врожай; пташками, які означають мир і добрі побажання; витинаними візерунками з тіста, що підкреслюють майстерність виконавців.

Виставка створила атмосферу тепла й затишку, нагадавши всім, що хліб — це не лише продукт харчування, а й символ праці, достатку та духовності. А коровай став справжньою перлиною заходу, продемонструвавши глибину українських традицій і високу майстерність пекарів.

Усі експонати виставки передані в коледжівський Музей хліба.