Виробнича екскурсія в групі Р-31

Знання, отримані в аудиторії, набагато краще засвоюються, якщо будуть підтверджені практичними прикладами. Саме тому навчальною програмою спеціальності «Туризм і рекреація» передбачено проведення занять на виробництві та навчальні подорожі.

11 листопада 2024 року здобувачі освіти групи Р-31 під керівництвом викладача Олександра Тимощука взяли участь у навчальній екскурсії на ферму «Мукко», яка є яскравим прикладом того, як сучасне виробництво може перетворитися на туристичний магніт та сприяти розвитку туризму в регіоні. Підприємство виготовляє крафтові сири з козячого та коров’ячого молока, має сучасний сирзавод, реалізує продукцію в Україні та в країни Європи.

Для всіх охочих на постійній основі проводяться екскурсії на ферму та завод, створено магазин для реалізації продуктів ТМ «Мукко» та екопродукції партнерів, облаштовано фотозону для туристів. Приємно, що фірма сприяє розвитку гастротуризму в Карпатському регіоні. Нещодавно товариство стало співвласником екоферми «Плай», тому до асортименту продукції додалися вироби з буйволиного молока.

Здобувачам освіти було цікаво дізнатися подробиці виробничого процесу, а також методи організації та проведення виробничих екскурсій. Особливо схвальні відгуки були після дегустації сирів.

Бажаємо здобувачам освіти більше цікавих та смачних подорожей, а фірмі «Мукко» й надалі розвивати гастрономічний туризм в Стрийському районі.